2013/10/07

平成25年10月3日（木）～4日(金)に、大田区産業振興センターPiO（東京都）において、「第3回おおた研究・開発フェア」が開催されました。おおた拡大ビジネスマッチングフェアと同時開催で行われた本フェアには、会期中1,664名の来場者がありました。

本校からは、物質工学科の菅原正義教授が、低GI湿熱処理高アミロース米、低タンパク質アルファー米、米だけの味噌・醤油、湿熱処理による機能成分強化米について紹介しました。都内はもとより、全国の企業の研究開発に関わる方や経営者の方から技術についての質問等が多くあり、今後の産学連携活動につながる提案もいただくなど、実りある会となりました。