学生寮パン業者の異物混入について

2025/12/15

このたび、寮生希望者の昼食弁当用として本校学生寮寮食堂業者と取引のあるパン業者から12月12日(金)に提供されたクリームパンに異物が混入する事案(5mm程度プラスチック片の混入)が発生しました(当日のクリームパンの提供数は8食で、その内の2食に本事案が発生)。
これを受けて、当該パン業者との取引は当面停止することとしましたので、寮食堂ではしばらくパンの提供は行われず、パンメニューについては、別メニューに変更して提供させていただきます。
なお、当該パン業者から提供された食品はパンのみであるため、他の食材は全く問題ないとのことです。
原因について、当該パン業者から聴取りを行ったところ、
「クリームパンのクリームを入れるプラスチック製容器に亀裂が入っており、その破片がクリーム内部に混入したことによる」とのことでした。
現時点で、他に異物混入等の報告は受けておりませんが、もし、お気づきの点がありましたら、寮事務室までご報告をお願いします。
学校としてすみやかに対応を検討するとともに、追ってご報告させていただきます。
                               学生課寮務係

to_top